灵芝孢子的大小:
单个灵芝孢子的直径只有4-6微米,一颗芝麻直径大约2毫米(相当于一亿个灵芝孢子的体积),破壁后灵芝孢子的体积更小。
灵芝孢子的表面积:
1克灵芝孢子粉的表面积高达100m2,1克普通物品表面积为0.0005 m2,灵芝孢子粉的表面积是其20万倍。单位质量破壁后的灵芝孢子粉的表面积比未破壁前又增加了5-10倍。
破壁灵芝孢子粉颗粒化处理的必要性:
灵芝孢子破壁前由于外层的几丁质壳的保护作用,能够防止氧气、水分、细菌等进入破坏内部的有效成分,但不破壁的灵芝孢子又不能被人体有效吸收。
破壁后灵芝孢子粉极大的表面积能够很容易的吸附空气中的氧气、水分、细菌等,在这些物质的作用下,灵芝孢子中的活性成分很容易被氧化甚至发霉、变质。 那么采用什么方法能够两者兼顾?
川大金钟的生物膜包覆技术:
破壁后,将几千万个破壁灵芝孢子个体采用生物膜包覆起来,达到既敲开了阻止人体吸收的几丁质壳,又重新覆盖上新的生物膜防止氧化的发生,解决了灵芝孢子粉破壁后易氧化变质的问题。经过该工艺处理的破壁灵芝孢子产品保留了活性物质,提高了灵芝孢子活性成分的利用度,延长了产品保质期。