灵芝作为拥有数千年药用历史的中国传统珍贵药材,具备很高的药用价值。经过科研机构数十年的现代药理学研究证实,灵芝孢子粉对于增强人体免疫力,调节血糖,控制血压,辅助肿瘤放化疗,保肝护肝,促进睡眠等方面均具有显著疗效。
现在,灵芝作为药物已正式被国家药典收载,同时它又是国家批准的新资源食品,无毒副作用,可以药食两用。
饭前食用较好
用一般药物大都在餐后食用,是因为空腹时有的药如抗生素、止痛剂等往往会对胃黏膜有刺激或伤害,故饭后食用较安全;但灵芝孢子粉的食方法则刚好相反,无毒、无副作用,食用比较安全,因此饭前温开水送服较好。
早晚空腹为宜
空腹(餐前半小时)食用,一则有利于人体对灵芝孢子粉营养成分的有效吸收,二则若肠胃有问题,可直接作用或帮助复原。有少数如胃病、十二指肠溃疡患者,空腹食用后反应强烈,可短期内改至餐后食用,等症状消失后再恢复餐前空腹食用。
食用建议
1、肠胃不好、偶有不适者,请饭后半小时服用(切记吃完食物就马上食用灵芝孢子粉,因为刚刚吃完食物,正在稀释胃酸,还没有办法吸收灵芝孢子粉中的营养,削弱了对灵芝孢子粉营养成分的消化,影响孢子粉的作用);
2、破壁后的灵芝孢子粉不宜高温开水(一般水温低于60°为宜)冲泡或煎煮食用,高温下会导致灵芝孢子中的灵芝三萜药理、灵芝多糖成分氧化变质,造成过氧化指超标;
3、不宜与酸辣、刺激性及油炸食物同食,且少烟酒;
4、如果要同时服用别的药物,建议间隔一个小时后再服用灵芝孢子粉或可以咨询下医生或医师。
本文部分内容摘编自微信公众号“灵芝乐园”。